Think natural.® Nataseen®-G

Nataseen®-G bevat Natamycine en Glucose, die in veel voedingsmiddelen toepassingen te gisten en schimmels te remmen.

Belangrijkste voordelen

  • Natuurlijke en niet-dierlijke bron.
  • Effectief tegen gisten en schimmels.
  • Verlengt houdbaarheid.
  • Effectief over een breed scala van pH-waarden (3-9).
  • Heeft geen effect op bacteriën, waardoor het nuttig om door bacterieculturen voedingsmiddelen.
  • Beveiligt gewenste voedsel smaak.
  • Verbetert de kostenefficiëntie te wijten aan de lage dosering tarief.
  • Voldoet aan eisen van de consument naar voedsel beschermd met natuurlijke antimicrobiële middelen door geheel of gedeeltelijk vervangen van synthetische additieven.

Toepassingen in bakkerijproducten